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Helle Bauer

Support Jasper and his family project

Market Gardening farm in North Rhine-Westphalia that uses agroforestry and permaculture methods for sustainably intensifying production

Standort: Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Wöchentliche Lieferung von 90 Community-Supported-Agriculture (CSA) Kisten mit Gemüse und Obst, u.a Pflaumen, Kirschen, Äpfel, Pfirsiche, Quitten und vieles mehr

Wie trägt das Projekt zu einem besseren Klima bei?

Rotationsbeweidung mit Hühnern

Rund 250 Hennen ziehen im Laufe des Jahres über die Weiden. Sie verflachen das Gras und erzeugen Mulch, um Wasser und Organismen im Boden zu erhalten und den Boden zu schützen

Agroforestry in the market garden

Innovation bei der Stapelung von Funktionen auf ihrem kleinen Grundstück zur Intensivierung der Produktion. Bäume bearbeiten den Boden mit ihren Wurzeln und spenden von einer höheren Schicht aus Schatten für empfindliche Gartenbaukulturen

"Eier-Mobil"

Effizientes Eiersammelsystem. Hühner können viel mehr Eier legen, wenn sie ein glückliches Leben führen

about the farm

Jasper ended up unexpectedly in farming. Having grown up in a farm in Northern Ireland, he never would have thought he would return to farming in the future, until he stumbled upon permaculture though an internship.

As soon as they saw an opportunity to acquire their own plot of land, Jasper decided to move onto the German countryside for love – to Ana and farming. They started the project with his father-in-law in Anna’s home region. While he restores the buildings and the infrastructure, Jasper and Anna work the land. Annas father is really engaged, therefore advancements in the farm happen really fast.

In naher Zukunft wollen sie die Produktion auf einem regenerativen Zwei-Hektar-Grundstück intensivieren, indem sie eine neue " Kollegin" in ihren Betrieb integrieren - eine Kuh, oder wenn möglich, ein paar

Their shop not only sells a broad variety of products from the farm, but also incorporates produce from farmers in the locality and contributes to establishing farmer marketing linkages in the region.

Projekte der Farm

Hühner-Kollegen

Jasper betrachtet seine geliebten Hühner als seine "Kollegen" und kümmert sich gut um seine kleinen gefiederten Helfer

Rückkehr zur Landwirtschaft

Although Jasper grew up in a farm in Northern Ireland, he never thought he would become a farmer until he stumbled upon permaculture

Klein anfangen

Eine der wichtigsten Erkenntnisse, die Jasper auf seinem Hof gewonnen hat, ist: klein anzufangen. "Ich habe mit viel zu viel angefangen, mit Spargeln, Hühnern und Gemüseanbau"
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